乳制品

更新于 2025-05-10 10:02:29 378次浏览

营养强化作用 蛋白质互补：乳制品（如牛奶、奶粉）富含优质蛋白，与谷物中的植物蛋白结合，可提高蛋白质利用率。例如，100g大米粥（约5g蛋白质）添加200ml牛奶（约7g蛋白质）后，总蛋白质量达12g，且氨基酸构成更接近人体需求。 钙质补充：牛奶、羊奶等含钙量较高（每100ml约含100-120mg...