食用油的种类

更新于:2025-03-22 18:09:21 70次浏览

核桃油也被称为“胡桃油”、“Walnut Oil”或“Juglans Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼。 形态特征 核桃油通常为清澈透明的液体，在常温下呈现淡黄色至金黄色。其气味温和，带有淡淡的坚果香气，味道则较为浓郁，具有明显的核桃风味。 原材料 核桃油是从核桃（Juglans r...

更新于:2025-03-22 18:05:20 67次浏览

米糠油也被称为“稻米油”、“Rice Bran Oil”或“米油”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼。 形态特征 米糠油通常为清澈透明的液体，在常温下呈现浅黄色至淡棕色。其气味温和，味道清淡，经过精炼后几乎无味，这使得它非常适合用于各种烹饪方式而不影响食材的原味。 原材料 米糠油是从稻米（Or...

更新于:2025-03-22 18:01:05 181次浏览

亚麻籽油也被称为“亚麻油”、“Flaxseed Oil”或“Linseed Oil”。需要注意的是，“亚麻油”通常指用于食品的亚麻籽油，而“Linseed Oil”有时特指工业用途的亚麻籽油。 形态特征 亚麻籽油在常温下为清澈透明的液体，颜色从淡黄色到金黄色不等。它具有淡淡的坚果香气，并且味道温和。...

更新于:2025-03-22 18:00:00 58次浏览

棕榈油也被称为“棕榈仁油”、“Palm Oil”或“Palmitic Oil”。需要注意的是，棕榈油和棕榈仁油虽然都来自同一种植物——油棕（Elaeis guineensis），但它们分别提取自果肉和果核，因此成分和用途有所不同。 形态特征 棕榈油在常温下通常为半固态，呈现橙红色至淡黄色的油脂。其颜...

更新于:2025-03-22 17:47:24 73次浏览

椰子油也被称为“椰油”、“Cocos Oil”或“Coconut Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼，如“椰浆油”。 形态特征 椰子油在常温下通常为固态或半固态（取决于温度），呈现白色至淡黄色的奶油状。当环境温度高于25°C时，它会变成清澈透明的液体。椰子油具有独特的椰香味道和香气。 ...

更新于:2025-03-22 17:44:58 64次浏览

茶籽油也被称为“山茶油”、“茶油”或“Camellia Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼，如“茶树油”（需注意，这与用于护肤的茶树精油不同）。 形态特征 茶籽油通常为清澈透明的液体，在常温下呈现浅黄色至淡绿色不等的颜色。其颜色和透明度取决于茶籽的种类、加工工艺以及是否经过精炼。高品质...

更新于:2025-03-22 17:42:33 62次浏览

芝麻油也被称为“麻油”、“香油”或“Sesame Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼，如“胡麻油”。 形态特征 芝麻油通常为清澈透明的液体，在常温下呈现浅黄色至深棕色不等的颜色。其颜色和透明度取决于芝麻的种类、加工工艺以及是否经过焙炒。冷榨芝麻油颜色较浅，味道清淡；而经过焙炒后压榨的芝...

更新于:2025-03-22 17:42:04 59次浏览

橄榄油也被称为“Olive Oil”、“橄榄汁”或“液体黄金”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼。 形态特征 橄榄油通常为清澈透明的液体，在常温下呈现浅黄色至绿色不等的颜色。其颜色和透明度取决于橄榄果实的种类、成熟度以及加工工艺。高品质的初榨橄榄油（如特级初榨橄榄油）往往带有淡淡的绿色，并且具...

更新于:2025-03-22 17:32:16 64次浏览

葵花籽油也被称为“向日葵油”、“Sunflower Oil”或“Helianthus Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼。 形态特征 葵花籽油通常为清澈透明的液体，在常温下无色至淡黄色。其气味温和，味道清淡，经过精炼后几乎无味，这使得它非常适合用于各种烹饪方式而不影响食材的原味。 原材...

更新于:2025-03-22 17:31:15 66次浏览

玉米油也被称为“玉米胚芽油”、“玉蜀黍油”或“Maize Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼。 形态特征 玉米油通常为清澈透明的液体，在常温下无色至淡黄色。其气味温和，味道清淡，经过精炼后几乎无味，这使得它非常适合用于各种烹饪方式而不影响食材的原味。 原材料 玉米油是由玉米（Zea m...

更新于:2025-03-22 17:29:17 63次浏览

菜籽油也被称为“油菜籽油”、“芥花油”（Canola Oil，特指低芥酸、低硫苷的改良品种）、“青油”或“Rapeseed Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼。 形态特征 菜籽油通常为清澈透明的液体，在常温下无色至淡黄色。其气味温和，味道清淡，经过精炼后几乎无味，这使得它非常适合用于各...

更新于:2025-03-22 17:25:29 62次浏览

大豆油也被称为“豆油”、“黄豆油”或“Soja Oil”。在不同地区和文化中，它可能还有其他称呼，如“植物油”（尽管这不是专指大豆油）。 形态特征 大豆油通常为清澈透明的液体，在常温下无色至淡黄色。它的气味温和，几乎无味，这使得它非常适合用于各种烹饪方式而不影响食材的原味。高质量的大豆油经过精炼后，...

更新于:2025-03-22 17:23:21 61次浏览

花生油也被称为“落花生油”、“豆油”（注意：与大豆油不同）或“Groundnut Oil”。在不同的地区和文化中，它可能还有其他称呼。 形态特征 花生油通常为清澈透明的液体，在常温下无色至淡黄色。它的气味温和，带有淡淡的花生香气。高质量的花生油经过精炼后，其颜色更加清澈，杂质较少。 原材料 花生油是...