素食者

素食者如何补充必需脂肪酸?

更新于 2025-04-16 15:30:56 510次浏览

素食者补充必需脂肪酸(Omega-3和Omega-6)需通过 植物性食物、特殊食用油及营养补充剂 组合实现。 一、必需脂肪酸的植物性来源 1. Omega-3脂肪酸(α-亚麻酸,ALA) 主要食物来源: 种子类: 亚麻籽:每100克含约53克ALA,可磨粉加入酸奶、面包或沙拉。 奇亚籽:每100克含...