扎赉特大米是内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗的国家地理标志农产品，依托其独特的自然环境和严格的生产标准，形成了多个具有市场影响力的品牌。以下是主要品牌及其特点：
一、核心品牌与子品牌
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扎赉特大米（区域公用品牌）
- 作为扎赉特旗的地理标志品牌，代表当地优质稻米的整体品质，涵盖多个细分产品线。
- 2016年获批国家地理标志认证，2024年品牌价值持续提升，成为京蒙协作重点推广产品。
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扎赉特味稻
- 由扎赉特旗政府主导的品牌战略，整合“兴安盟大米”与地方特色，主打“寒地生态稻米”概念。
- 包含“保安沼”“绰勒银珠”“绰尔蒙珠”等子品牌，曾获农博会金奖，并作为第十四届全国冬运会指定用米。
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鹤乡雪稻 & 极北香稻（龙鼎农业旗下品牌）
- 由龙鼎（内蒙古）农业股份有限公司生产，采用扎赉特旗绿色食品原料基地稻谷。
- “鹤乡雪稻”入选全国绿色食品原料标准化生产基地推荐名录，主打清香型口感；“极北香稻”强调寒地种植的独特风味。
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绰尔蒙珠
- 由扎赉特旗绰尔蒙珠三安稻米专业合作社打造，以“七个统一”标准化生产著称。
- 主打产品包括：
- 富硒有机大米：含硒量达0.295mg/kg，符合一级富硒标准。
- 高钙有机大米：钙含量73.2-77.1mg/100g，是普通大米的3倍。
- 功能稻米：如富铬益糖稻米（试验阶段），适合特殊营养需求人群。
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蒙源 & 绰尔禾（蒙源粮食旗下品牌）
- 蒙源公司注册的自有品牌，主打绿色、有机种植理念。
- 产品覆盖全国市场（北京、上海、昆明等），年销售额超9000万元。
- 特色项目包括“稻渔稻鸭种养”基地，打造生态鱼米品牌。
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绰勒银珠
- 由扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司生产，采用订单农业模式，覆盖种植、加工到销售的全产业链。
- 产品以晶莹剔透、冷饭不回生为特点，销往呼和浩特、北京、广州等地。
二、特色品牌与创新方向
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粥米与功能化产品
- 粥米1939：以历史年份命名，专攻高端粥米市场，强调传统工艺与现代科技结合。
- 胚芽米：保留胚芽部分，富含B族维生素和膳食纤维，适合儿童及消化功能较弱人群。
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电商与新零售品牌
- 源在兴安：龙鼎农业在北京开设的品牌旗舰店，展示扎赉特大米的生态种植与加工流程。
- 蒙源旗舰店：进驻京东、天猫等平台，通过线上商城+社区直销模式扩大市场。
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出口与国际认证品牌
- 部分企业产品通过欧盟食品安全检测，出口至欧洲市场，强调“零污染、无公害”特性。
三、品牌认证与品质保障
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绿色与有机认证
- 全部产品通过国家绿色食品认证，部分品牌（如绰尔蒙珠）获得有机食品认证。
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地理标志保护
- 严格限定扎赉特旗特定区域种植，确保土壤、水源和气候条件符合标准。
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科技赋能
- 应用智能仓储、物联网溯源技术，实现从田间到餐桌的全程可追溯。
四、选购建议
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认准核心品牌
- 优先选择“扎赉特大米”“扎赉特味稻”“绰尔蒙珠”等官方认证品牌，确保产地真实性。
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关注细分需求
- 控糖人群：选择直链淀粉含量适中的产品（如鹤乡雪稻，直链淀粉18.34%）。
- 营养补充：优选富硒米或高钙米，满足微量元素需求。
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鉴别技巧
- 优质特征：米粒晶莹透亮，冷泡后清香持久，蒸煮后油光明显。
- 劣质表现：颜色暗沉、香气刺鼻（可能添加香精或矿物油）。
五、总结
扎赉特大米通过“区域公用品牌+企业子品牌”模式，形成覆盖高端、中端及功能化市场的品牌矩阵。其富硒、高钙、绿色有机等差异化优势，使其成为健康饮食的优选主食，尤其适合追求天然营养与品质生活的消费者。