查干湖大米是松原粮食集团有限公司（国有控股企业）旗下的核心品牌，其产品线覆盖多个品类，但品牌本身为“查干湖”，旗下划分了10大系列及数百个单品。以下是查干湖大米的主要产品分类及特点：

1. 查干湖大米系列

• 核心产品：

  • 长粒香米：米粒细长，香气浓郁，冷饭不回生，适合家庭日常主食。
  • 稻花香1号：产自北纬45°黄金带，米香与口感兼具，属中高端产品。
  • 圆粒香米：颗粒饱满，软糯润滑，适合煮粥或制作寿司。
  • 生态大米：采用松花江、嫩江活水灌溉，弱碱性，适合注重健康饮食的人群。

• 特点：

  • 产地为吉林松原查干湖生态保护区，土壤为富含有机质的“黑油土”。
  • 一年一熟，生长期147-150天，配合高积温与昼夜温差，形成独特口感。

2. 查干湖杂粮系列

• 产品类型：

  • 杂粮混合米：添加燕麦、红豆、绿豆等粗粮，增加膳食纤维与矿物质。
  • 小米：金黄色，口感细腻，适合煮粥或搭配白米。
  • 红小豆、绿豆：非转基因，无农药残留，适合熬汤或制作甜品。

• 健康价值：

  • 低GI值，适合控糖人群；富含B族维生素与抗氧化成分。

3. 查干湖有机系列

• 认证标准：

  • 通过中国有机产品认证，种植过程中无化学农药与化肥。
  • 采用“鸭稻共生”生态模式，自然除虫除草。

• 代表产品：

  • 有机长粒香米：米粒晶莹，冷热皆宜，适合健身人群与孕妇。
  • 有机杂粮米：搭配糙米与全谷物，提升营养密度。

4. 查干湖水产与副产品系列

• 特色产品：

  • 查干湖鱼米：以查干湖冬捕鱼（如银鱼、鲤鱼）与大米结合的礼盒装。
  • 查干湖虾米：搭配新鲜冻虾与大米，适合制作海鲜粥或炒饭。
  • 查干湖禽蛋：如松花江畔散养鸡蛋，与大米搭配形成完整营养套餐。

• 市场定位：

  • 主打“鱼米之乡”概念，适合节日送礼或家庭宴席。

5. 查干湖高端定制系列

• 产品特点：

  • 私人订制稻田：消费者可认购专属种植区，全程透明溯源。
  • 礼品装：如红色纸箱精包装、年货礼盒（含大米+鱼虾组合）。

• 价格范围：

  • 普通款约3-8元/斤，高端定制款可达38元/斤。

6. 查干湖生态认证系列

• 权威背书：

  • 获农业农村部“全国名特优新农产品”、A级绿色食品认证。
  • 历史曾为清朝皇家贡米，现为吉林省政府生态大米标志性品牌。

• 品质保障：

  • 采用15℃以下低温储粮技术，脂肪酸值控制在鲜米指数范围内。

总结

查干湖大米以单一品牌“查干湖”为核心，通过10大系列（如大米、杂粮、水产、有机等）覆盖多样化需求。其核心竞争力在于生态种植环境（松花江、嫩江活水灌溉）、弱碱性健康属性及历史传承（皇家贡米背景）。消费者可根据预算与健康目标选择普通款、有机款或高端定制款，搭配鱼类、杂粮等副产品形成完整饮食方案。