1. 十月稻田
- 特点：主打东北杂粮及健康主食，西米产品以颗粒均匀、煮后Q弹著称。
- 适用场景：适合家庭制作西米露、杨枝甘露等甜品，或奶茶店日常使用。
- 价格参考：500g装约14.5元。
2. 展艺烘焙
- 特点：专业烘焙原料品牌，西米颗粒细腻，适合制作甜品、奶茶及水果捞。
- 适用场景：家用或小型甜品店，注重低脂健康（0脂肪产品）。
- 价格参考：200g装约6.9元。
3. 水妈妈（SuiMaMa）
- 特点：泰国进口品牌，以东南亚风味食材为主，西米颗粒饱满，吸汁力强。
- 适用场景：适合制作椰汁西米露、芒果西米露等东南亚风味甜品。
- 价格参考：500g大白西米约11.8元。
4. 野三坡
- 特点：河北本地杂粮品牌，西米原料天然，性价比高，适合日常家庭使用。
- 适用场景：搭配椰奶、木瓜等制作传统甜品，或作为奶茶店配料。
- 价格参考：250g装约9.9元。
5. 广禧
- 特点：专注于饮品行业，西米颗粒耐煮，适合频繁商业使用。
- 适用场景：奶茶店、甜品店批量采购，搭配芋圆、椰果等配料。
- 价格参考：100g*3小包装约9.9元。
6. 呆呆菇娘
- 特点：大粒西米，适合制作冰粉、芋泥西米露等需要明显颗粒感的甜品。
- 适用场景：家庭甜品DIY或特色饮品店。
- 价格参考：500g大白西米约8.3元。
7. 人民食品
- 特点：成都老牌杂粮企业，西米原料优质，口感软糯，适合传统甜品。
- 适用场景：家庭熬制木瓜西米羹、银耳西米露等。
- 价格参考：500g装约12.9元。
8. 三象（泰国品牌）
- 特点：泰国原装进口，西米颗粒晶莹剔透，适合高端甜品制作。
- 适用场景：餐饮店或追求品质的家庭用户。
- 价格参考：根据规格和渠道略有差异。
9. 森庄农品
- 特点：提供小规格试吃装，适合初次尝试的用户，西米煮后透明度高。
- 适用场景：奶茶店试用或家庭少量需求。
- 价格参考：100g试吃装约3.7元。
10. 闽玉
- 特点：小西米颗粒，适合制作冰粉、绿豆汤等需要细腻口感的甜品。
- 适用场景：家庭或小吃摊位使用。
- 价格参考：250g装约12.8元。
选购建议
- 家庭日常使用：优先选择十月稻田、野三坡、人民食品，性价比高且品质稳定。
- 奶茶店/甜品店商用：推荐展艺、广禧、呆呆菇娘，耐煮且颗粒感强。
- 东南亚风味爱好者：可选水妈妈、三象，搭配椰奶、芒果更显风味。
- 健康需求：关注“0脂肪”标注（如展艺），并查看配料表是否含木薯粉等混合成分。
西米的核心价值在于其Q弹口感和吸汁能力，选择时需根据用途（甜品、饮品、主食替代）灵活匹配品牌特性。