西米

更新于 2025-06-17 11:34:18 310次浏览

1. 十月稻田 特点：主打东北杂粮及健康主食，西米产品以颗粒均匀、煮后Q弹著称。 适用场景：适合家庭制作西米露、杨枝甘露等甜品，或奶茶店日常使用。 价格参考：500g装约14.5元。 2. 展艺烘焙 特点：专业烘焙原料品牌，西米颗粒细腻，适合制作甜品、奶茶及水果捞。 适用场景：家用或小型甜品店，注重...

更新于 2025-06-17 11:33:20 595次浏览

西米是一种由棕榈树类植物（如西谷椰树）提取的淀粉加工而成的食品，并非传统意义上的“米”。它主要产自东南亚地区（如印度尼西亚、菲律宾、马来西亚等），外观呈晶莹剔透的颗粒状，类似珍珠，因此也被称为“珍珠西谷”或“沙谷米”。 核心特点 原料来源 西米的主要成分是淀粉，传统上取自西谷椰树（莎谷、沙弧）的茎髓...