碱性食物

更新于 2025-12-08 16:01:24 522次浏览

以下是​碱性食物一览表​，依据《中国食物成分表》、营养学文献及临床营养实践整理。需特别说明： ​“酸碱食物”并非指食物本身的pH值，而是指其在体内代谢后产生的残渣（灰分）呈酸性或碱性​。 碱性食物代谢后产生​钾、钠、钙、镁等阳离子​，有助于维持体内酸碱平衡，减轻代谢负担。 强碱性食物（推荐日常多食）...