地沟油

更新于 2025-04-16 15:45:37 321次浏览

一、消费者日常防范措施 1. 正规渠道购买食用油 选择品牌产品： 购买时认准正规品牌，并查看包装上的 生产日期、保质期、生产厂家资质（QS认证或SC编码），避免购买散装油或无标签标识的油。 超市或大型商超： 在正规超市、连锁店购买，这些渠道通常有严格的进货和质检流程。 2. 餐饮选择与消费习惯 避免...

更新于 2025-04-15 16:50:55 645次浏览

一、感官鉴别（家庭可操作） 1. 看透明度与颜色 正常油：透明、无浑浊、无沉淀物。 地沟油： 透明度差，可能发暗、浑浊。 颜色异常（如发黑、发绿），或有明显絮状物、沉淀物。 2. 闻气味 正常油：具有该油种特有的香味（如花生油的坚果香）。 地沟油： 异味明显，可能有哈喇味（氧化酸败）、刺鼻化学味、霉...