羊油

更新于 2025-06-26 16:12:21 501次浏览

国内主流品牌 山西鑫海食品集团 特点：采用新鲜羊脂肪熔炼，经多道工序精炼而成，适用于火锅底料、烘焙食品及复合调料等领域。拥有现代化屠宰场和严格的质量控制体系，年屠宰量达10万头（只）以上，覆盖全国多个地区。 优势：全产业链把控，绿色生态生产，羊油纯度高，适合高温烹饪需求。 内蒙古绿康食品有限公司 特...

更新于 2025-06-26 16:11:17 337次浏览

羊油是从羊的内脏和皮下脂肪组织中提取的一种动物油脂，通常通过熬煮法制成。它呈白色或微黄色蜡状固体，具有独特的香气和较高的热量密度，是一种传统的烹饪和调味食材。 主要成分与特性 脂肪酸组成 饱和脂肪酸：约占60%（如硬脂酸、棕榈酸），提供稳定的能量和较长的保存期。 不饱和脂肪酸：约占40%（以油酸为主...