一、特殊膳食用食品包装标准

1. GB 13432-2022《预包装特殊膳食用食品标签通则》（草案）

• 特殊功能：满足特殊身体或生理需求（如婴儿、疾病患者等）的营养需求。
• 核心要求：
  • 强制标示内容：
    • 营养成分表：必须以“方框表”形式标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，以及产品标准要求的其他营养成分。
    • 新增成分：除婴幼儿配方食品外，需标示饱和脂肪（或饱和脂肪酸）和糖。
  • 误差范围：
    • 限制性成分（如脂肪、饱和脂肪、糖、钠）的实际含量≤标示值的120%；
    • 其他营养成分≥标示值的80%。
  • 名称标注：必须明确标注“特殊膳食用食品”及具体类别（如“特殊医学用途婴儿配方食品”）。
  • 禁止声称：不得对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量或功能声称。

2. GB 25596-2010《特殊医学用途婴儿配方食品通则》

• 特殊功能：为特殊医学状况（如代谢障碍、消化吸收问题）婴儿提供营养支持。
• 核心要求：
  • 营养成分：需满足特定疾病或代谢需求的配方（如低苯丙氨酸、无乳糖配方）。
  • 标签标注：明确适用人群（如“苯丙酮尿症婴儿用”）及使用指导。

3. GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》

• 特殊功能：通过营养成分标示指导特殊人群选择（如低糖、低脂、高纤维）。
• 关联要求：
  • 特殊膳食用食品需与普通食品营养标签标准协调，如强制标示“1+6”项（能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、糖、饱和脂肪酸）。

二、绿色食品及功能性主食标准

1. NY/T 1055《绿色食品方便主食品标准》

• 特殊功能：方便食用（如即食、速食）及营养强化。
• 核心要求：
  • 原料要求：主食部分需符合绿色食品标准，添加剂需符合NY/T 392。
  • 感官与理化指标：规定主食部分的熟度、水分、杂质及料包的卫生指标。
  • 微生物控制：需符合严格微生物学指标（如菌落总数、大肠菌群）。

2. NY/T 1714-2009《婴幼儿谷粉》

• 特殊功能：为婴幼儿提供辅食营养。
• 核心要求：
  • 营养强化：需添加维生素、矿物质等，满足婴幼儿生长需求。
  • 安全性：严格限制污染物（如铅、砷）及微生物指标。

三、其他相关标准

1. GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》

• 特殊功能：确保主食生产过程中的卫生安全，防止污染。
• 适用范围：所有主食加工（如大米、面粉、方便食品）的生产环境、设备及人员卫生要求。

2. GB 19295-2011《速冻面米制品》

• 特殊功能：保证速冻主食（如水饺、包子）的品质与安全性。
• 核心要求：
  • 包装密封性：防止冰晶形成及微生物污染。
  • 微生物指标：需符合严格标准（如菌落总数≤1000 CFU/g）。

四、特殊功能分类及对应标准

五、消费者选购提示

1. 特殊膳食用食品：
   • 查看是否标注“特殊膳食用食品”及具体类别（如“特殊医学用途”）。
   • 确认营养成分表是否符合GB 13432要求，避免购买无强制标示的产品。
2. 功能性主食：
   • 绿色食品需有“绿色食品”标志，速冻产品注意包装密封性及保质期。
   • 婴幼儿谷粉应选择标注“NY/T 1714”标准的产品。

总结

涉及特殊功能的主食包装标准主要围绕特殊人群营养需求（如婴儿、病人）和功能性设计（如方便速食、营养强化）展开，核心是通过严格的标签标示、成分控制及生产规范确保产品安全性和功能性。消费者需重点关注标准编号、营养成分表及适用人群说明。