以下是福临门各款食用油的参考说明,结合其特点与健康优势整理:
1. 调和油系列
福临门葵花籽清香植物调和油
- 原料与工艺:以葵花籽油为主,调和多种植物油(如玉米油、大豆油),物理压榨工艺。
- 营养成分:
- 富含不饱和脂肪酸(亚油酸、维生素E),植物甾醇含量较高。
- 零反式脂肪酸(通过精准加工技术实现)。
- 适用场景:
- 清淡口感,适合煎炸、爆炒、凉拌等多种烹饪方式。
- 油质清澈,煎炸后食物酥脆不油腻。
- 健康优势:
- 调节胆固醇,促进新陈代谢,适合心血管健康人群。
福临门玉米清香植物调和油
- 原料与工艺:精选优质玉米胚芽,科学配比调和玉米油、大豆油等。
- 营养成分:
- 高含量维生素E和谷维素,富含植物甾醇。
- 脂肪酸比例接近1:1:1(单不饱和、多不饱和、饱和脂肪酸)。
- 适用场景:
- 烟点高(240℃),适合高温煎炸;油烟少,适合家庭日常使用。
- 健康优势:
- 调节血脂、抗氧化,被称为“心脏油”,适合三高人群。
福临门花生原香调和油
- 原料与工艺:以花生油为主,调和芝麻油、大豆油,物理压榨工艺。
- 营养成分:
- 富含油酸、维生素E,高油酸含量(>50%)。
- 适用场景:
- 浓香型,适合中式烹饪(炒菜、炖煮)。
- 健康优势:
- 保护心血管,但需注意热量控制(高热量,适量使用)。
2. 单一品类植物油
福临门黄金产地玉米油
- 原料与工艺:非转基因玉米胚芽,物理压榨工艺。
- 营养成分:
- 含植物甾醇、不饱和脂肪酸、维生素E,不饱和脂肪酸含量高达87%。
- 适用场景:
- 清爽口感,适合凉拌、蒸煮等低温烹饪,保留食材原味。
- 健康优势:
- 维生素E有助于延缓衰老,适合注重抗氧化的消费者。
福临门浓香压榨一级花生油
- 原料与工艺:优质花生,物理压榨保留天然香味。
- 营养成分:
- 富含油酸、亚油酸、维生素E,高油酸含量(>50%)。
- 适用场景:
- 浓香型,适合煎炸、爆炒,油烟少,味道香浓。
- 健康优势:
- 保护心血管,但需注意热量控制(高热量,适量使用)。
福临门AE低芥酸菜籽油
- 原料与工艺:非转基因菜籽,物理压榨,降低芥酸含量。
- 营养成分:
- 单不饱和脂肪酸含量高,富含维生素E。
- 适用场景:
- 适合煎炸、炒菜,尤其适合中式烹饪。
- 健康优势:
- 降低心血管疾病风险,适合注重健康饮食的人群。
3. 特色健康油品
福临门亚麻籽油
- 原料与工艺:冷榨工艺保留Omega-3脂肪酸(α-亚麻酸)。
- 营养成分:
- 富含α-亚麻酸(7%以上),远超市场同类产品。
- 含维生素E,抗氧化性强。
- 适用场景:
- 适合凉拌、低温烹饪或直接饮用(如拌沙拉、佐餐)。
- 健康优势:
- 促进大脑发育,提高记忆力,适合学生成长需求。
福临门学生营养餐专用调和油
- 原料与工艺:科学配比葵花籽油、亚麻籽油、玉米油,强化维生素A和E。
- 营养成分:
- α-亚麻酸含量7%以上,维生素A≥500μg/100g,维生素E≥12mg/100g。
- 适用场景:
- 专为学生群体设计,适合学校食堂或家庭日常使用。
- 健康优势:
- 增强视力健康,促进脑部发育,解决“隐性饥饿”问题。
福临门团膳营养餐专用调和油
- 原料与工艺:玉米油、米糠油、亚麻籽油科学配比,富含植物甾醇和谷维素。
- 营养成分:
- 植物甾醇≥7000mg/kg,谷维素1500mg/kg,α-亚麻酸5%。
- 适用场景:
- 适合上班族日常饮食,满足高强度工作需求。
- 健康优势:
- 降低胆固醇,抗氧化,维护心血管健康。
4. 调味用油系列
福临门机制香油
- 原料与工艺:优选埃塞俄比亚芝麻,物理压榨工艺。
- 营养成分:
- 富含VE和亚油酸,芝麻素含量高。
- 适用场景:
- 用于凉拌菜、汤品、蘸料,提升菜肴风味。
- 健康优势:
- 增强食欲,适合佐餐调味使用。
5. 其他特色油品
福临门葵花籽清香植物调和油(大容量装)
- 特点:5L大容量,性价比高,适合家庭日常使用。
- 优势:清淡不腻,适合多种烹饪方式。
福临门非转基因一级大豆油
- 特点:中粮出品,一级食用油标准,健康营养无添加。
- 适用场景:
- 适合各种烹饪方式,家庭必备。
选购建议
- 注重健康:选择零反式脂肪酸(玉米油)、低芥酸(菜籽油)或科学配比调和油(学生专用油)。
- 特殊需求:
- 学生/儿童:学生营养餐专用调和油、亚麻籽油。
- 上班族:团膳营养餐专用调和油。
- 三高人群:玉米清香调和油、葵花籽油。
- 烹饪方式:
- 高温煎炸:玉米油、花生油。
- 凉拌/调味:芝麻油、亚麻籽油。
- 性价比:普通玉米油、葵花籽油适合日常高频使用。