1. 稻谷收购价（5月1日-5日）
- 黑龙江：
- 富硒水稻 1.75元/斤
- 粳稻谷 1.73元/斤
- 江苏：
- 粳稻谷 1.73元/斤
- 湖南：
- 籼稻谷 1.7元/斤
- 粳稻谷 1.5元/斤
- 广东：
- 籼稻谷 1.64元/斤
- 湖北：
- 杂交稻 1.55元/斤
- 籼稻谷 1.54元/斤
- 最低收购价（国家政策）：
- 早籼稻 2.56元/斤（128元/50公斤）
- 中晚籼稻 2.58元/斤（129元/50公斤）
- 粳稻 2.62元/斤（131元/50公斤）
2. 大米批发市场价格（5月1日数据）
| 地区 | 大米最高价（元/斤） | 最低价（元/斤） | 大宗价（元/斤） |
|---|---|---|---|
| 北京 | 5.65 | 4.80 | 5.00 |
| 天津 | 6.00 | 4.20 | 5.10-5.40 |
| 山西 | 6.20 | 4.00 | 4.20-5.90 |
| 内蒙古 | 7.50 | 3.50 | 3.70-7.00 |
| 南京 | 4.50 | 4.50 | 4.50 |
| 青岛 | 12.70 | 5.50 | 8.70 |
| 山东 | 8.60 | 6.00 | 7.30 |
| 新疆 | 6.90 | 5.50 | 5.60-6.50 |
3. 区域价格波动
- 湖北荆州区糯稻谷：
- 4周内价格上涨 29.12%，当前报价 2.35元/斤（2025年5月4日）。
- 预计糯稻相关大米（如糯米、酒米）价格将同步上涨。
4. 影响价格的关键因素
-
稻谷成本：
- 东北产区稻谷价格较高（如黑龙江1.73-1.75元/斤），可能导致北方大米价格相对坚挺。
- 湖南、广东等地稻谷价格较低（1.5-1.7元/斤），南方大米价格可能更具竞争力。
-
需求与库存：
- 夏季高温可能增加主粮消费，但终端需求疲软（如餐饮业复苏缓慢）可能抑制价格上涨。
- 东北地区稻谷库存充足，但广西早稻受旱情影响，或导致局部供应紧张。
-
政策调控：
- 国家最低收购价政策为市场提供底部支撑，但实际成交价可能低于政策价。
5. 消费者参考建议
- 普通大米（粳米、籼米）：
- 零售价：预计 4-6元/斤（根据品牌和质量浮动）。
- 高端品牌（如东北五常大米）：8-15元/斤。
- 糯米类：
- 受湖北糯稻价格上涨影响，零售价可能 5-7元/斤。
6. 未来趋势
- 短期（5月）：
- 稻谷价格整体稳定，大米价格以稳为主，局部地区（如湖北）因糯稻涨价可能出现小幅上行。
- 中长期（夏季）：
- 高温天气可能导致储存成本上升，叠加早稻上市前的供需博弈，价格或出现阶段性波动。