1. 菖蒲炖猪心
功效:安神定志、化痰开窍,缓解焦虑、失眠。 材料:石菖蒲10克,猪心1个,盐适量。 做法:
- 猪心洗净切块,石菖蒲洗净备用。
- 将猪心与石菖蒲加水炖煮1小时,调味后食用。 适用症状:情绪易怒、心悸不安、睡眠浅易醒。
2. 参灵枣肉粥
功效:补心脾、养血安神,改善疲劳、健忘、心悸。 材料:党参10克,灵芝5克,龙眼肉10克,红枣5枚,粳米100克,白糖适量。 做法:
- 将党参、灵芝、红枣煎煮取汁,加入粳米和龙眼肉煮粥。
- 煮熟后加白糖调味。 适用症状:产后虚弱、多梦易醒、面色苍白。
3. 二子精乌粥
功效:滋补肝肾、养阴潜阳,缓解烦躁、失眠、腰膝酸软。 材料:女贞子10克,枸杞10克,黄精10克,何首乌10克,粳米50克,白糖适量。 做法:
- 将药材煎煮取汁,加入粳米煮粥,熟后加白糖。 适用症状:潮热盗汗、急躁易怒、头晕耳鸣。
4. 当归生姜羊肉汤
功效:温中补血、散寒止痛,改善气血两虚型抑郁。 材料:羊肉500克,当归30克,生姜30克,盐适量。 做法:
- 羊肉焯水后与当归、生姜同炖1小时,调味后食用。 适用症状:畏寒乏力、面色萎黄、腹部冷痛。
5. 莲子百合粥
功效:养心安神、清热除烦,缓解心悸、失眠、口干。 材料:莲子20克,百合20克,粳米100克。 做法:
- 莲子去芯,与百合、粳米同煮成粥。 适用症状:情绪波动大、夜间盗汗、皮肤干燥。
6. 解郁安神汤
功效:疏肝解郁、宁心安神,缓解情绪低落、胸闷。 材料:柴胡15克,茯苓20克,当归20克,合欢皮20克,炒枣仁20克,夜交藤30克,甘草6克。 做法:
- 所有药材加水煎煮1小时,每日1剂分两次服用。 适用症状:焦虑抑郁、胸胁胀痛、食欲不振。
7. 甘麦大枣汤
功效:养心安神、缓急解郁,改善悲伤欲哭、情绪不稳。 材料:甘草10克,淮小麦30克,大枣6枚。 做法:
- 所有材料加水煎煮30分钟,每日1剂。 适用症状:情绪波动剧烈、莫名哭泣、心神不宁。
8. 首乌桑葚粥
功效:滋补肝肾、益精明目,缓解腰膝酸软、健忘。 材料:何首乌20克,桑葚15克,女贞子15克,小米150克。 做法:
- 药材煎汁后与小米同煮成粥。 适用症状:头晕目眩、脱发、月经不调。
9. 加味百合地黄汤
功效:养阴清热、宁心安神,改善内热烦躁、口干舌燥。 材料:百合30克,麦冬30克,生地15克,竹茹10克,大枣5枚。 做法:
- 所有材料加水煎煮1小时,每日1剂。 适用症状:手足心热、心烦失眠、潮热盗汗。
10. 猪脑枸杞汤
功效:补肾填精、养心安神,改善脑力疲劳、健忘。 材料:猪脑1个,枸杞15克,淮山药50克,葱姜适量。 做法:
- 猪脑洗净与枸杞、淮山药同炖1小时,调味后食用。 适用症状:注意力不集中、腰膝无力、面色晦暗。
注意事项
- 辨证施食:根据体质选择药膳(如寒性体质避免寒凉食材,热性体质减少燥热药材)。
- 循序渐进:首次尝试新药膳时从少量开始,观察是否出现不适。
- 哺乳期慎选:部分药材可能影响乳汁分泌,建议咨询医生后再使用。
- 搭配均衡饮食:药膳需与日常营养餐结合,避免单一依赖。