更新于 2025-12-08 16:01:24 45次浏览

以下是​碱性食物一览表​，依据《中国食物成分表》、营养学文献及临床营养实践整理。需特别说明： ​“酸碱食物”并非指食物本身的pH值，而是指其在体内代谢后产生的残渣（灰分）呈酸性或碱性​。 碱性食物代谢后产生​钾、钠、钙、镁等阳离子​，有助于维持体内酸碱平衡，减轻代谢负担。 强碱性食物（推荐日常多食）...

更新于 2025-12-08 15:53:11 129次浏览

以下是​含钾高的食物一览表​（按每100克可食部分的钾含量排序），数据综合自《中国食物成分表》、国家食品安全风险评估中心及权威营养数据库（截至2025年），适用于高血压、低钾血症患者或需补钾人群参考。 一、超高钾食物（钾 ≥ 1000 mg/100g） 食物 钾含量（mg/100g） 备注 口蘑（白...

更新于 2025-12-08 15:51:18 90次浏览

以下是​高嘌呤食物一览表​，依据中国营养学会、临床医学指南及权威健康数据库（截至2025年）整理，适用于痛风患者、高尿酸血症人群的饮食管理。 ​一、超高嘌呤食物（每100克含嘌呤 ≥ 300 毫克）​ 急性发作期严格禁食，缓解期也应避免 食物类别 具体食物 嘌呤含量（mg/100g） 动物内脏 猪肝...

更新于 2025-12-08 15:49:31 40次浏览

以下是​甲亢​（甲状腺功能亢进症）的权威饮食禁忌一览表，综合中南大学湘雅医院、北京中医药大学东直门医院等三甲医院内分泌科专家建议整理而成，帮助患者科学管理饮食，辅助治疗、减轻症状。 一、严格忌口：高碘食物（首要禁忌） 食物类别 具体食物 禁忌原因 海产品 海带、紫菜、海苔、裙带菜、海蜇、海参、海鱼（...

更新于 2025-12-08 15:47:31 42次浏览

以下是​血糖高人群忌口食物一览表​，依据医学指南、临床营养建议及权威健康资料整理，涵盖​高升糖指数​（GI）等类别，帮助有效控制血糖、预防并发症。 一、严格避免的高糖食物 类别 具体食物 原因 含糖饮料 可乐、雪碧、果汁、奶茶、蜂蜜水、运动饮料 含大量游离糖（如果葡糖浆、蔗糖），血糖“坐火箭”式飙升...

更新于 2025-12-08 15:44:48 61次浏览

关于“哪种食用油最好最健康”，目前​营养学界并无单一“最佳”答案​，但有明确的科学共识：​没有一种油适合所有烹饪方式和所有人群，关键在于“合理选择 + 轮换使用 + 控制总量”​。 不过，综合多项权威研究、临床证据及国际营养指南（如中国居民膳食指南、美国心脏协会建议），以下几类食用油被公认为​最健康...

更新于 2025-12-08 15:42:49 35次浏览

以下是​十种最佳降糖主食​，它们通过​低升糖指数​（GI）帮助稳定餐后血糖、改善胰岛素敏感性，特别适合糖尿病患者、胰岛素抵抗人群或希望控糖减脂的人群。 1. ​燕麦​（钢切或原粒） ​GI值​：约42（整粒）；速溶燕麦GI高达79，应避免 ​优势​：富含β-葡聚糖（可溶性膳食纤维），延缓胃排空，降低...

更新于 2025-12-08 15:41:07 30次浏览

严格来说，​“主食”在传统定义中是指提供主要能量（尤其是碳水化合物）的谷物、薯类或豆类食物​。因此，​真正“不含碳水化合物”的主食并不存在​。 不过，在低碳水饮食（如生酮饮食、控糖饮食）或特殊健康需求（如糖尿病、减脂）场景下，人们常将一些极低碳水、高蛋白或高脂肪的食物作为“替代性主食”。这些食物虽然...

更新于 2025-12-08 15:38:53 33次浏览

以下主食容易引起胃胀气，主要因其含有​难以被小肠完全消化的碳水化合物​（如低聚糖、抗性淀粉、膳食纤维等），这些成分进入大肠后被肠道菌群发酵，产生气体（如氢气、甲烷、二氧化碳），从而导致腹胀、肠鸣、打嗝或排气增多。 一、豆类及豆制品（高产气风险） 主食名称 胀气原因 说明 黄豆、黑豆、青豆 含大量棉子...

更新于 2025-12-08 15:37:42 31次浏览

养胃的主食是指那些易于消化、不刺激胃黏膜、能减轻胃肠负担、有助于修复胃功能的食物。根据现有营养学资料和中医食养理念，以下是一些被广泛认可的养胃主食： 一、温和易消化的谷物类 主食名称 养胃作用 食用建议 小米 富含维生素B1、B2，促进胃肠蠕动，缓解泛酸、呕吐、消化不良；有修复胃黏膜作用 煮成小米粥...

更新于 2025-12-08 15:32:00 87次浏览

低热量主食（<100 kcal/100g）——减肥首选 排名 主食名称 热量（kcal/100g） 减肥指数 特点说明 1 南瓜（老） 23 ⭐⭐⭐⭐⭐ 膳食纤维丰富，饱腹感强，碳水含量低 2 小米粥 46 ⭐⭐⭐⭐ 易消化，但升糖快，不建议久煮 3 白粥 46 ⭐ 营养低、升糖最快、饱腹感最...

更新于 2025-12-06 15:33:25 143次浏览

蛋白质是生命的基础，了解不同食物的蛋白质含量对健康饮食非常重要！下面是一份全面实用的蛋白质含量对照表，帮你轻松选择高蛋白食物。 高蛋白食物（干制品，含量>40克/100克） 食物 蛋白质含量（克） 备注 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] 72.8 顶级高蛋白 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] 65.3 海鲜...

更新于 2025-12-06 15:28:59 56次浏览

1. 盐肤木（盐麸木/盐肤子/盐巴果） ​最著名的"代盐植物"​，被称为"世界上最咸的树"！ ​特点​：果实表面覆盖一层薄薄的"盐霜"，主要成分是苹果酸钙（不是氯化钠哦！） ​味道​：咸中带酸，像"咸话梅"，古人称为"酸咸止渴" ​历史​：《本草纲目》记载："盐肤木，核外薄皮上有薄盐，小儿食之，滇、...

更新于 2025-12-06 15:21:30 231次浏览

了解食物的升糖指数(GI)对控糖、减脂和改善脂肪肝都非常重要！下面是一份全面、实用的主食升糖指数对照表，帮你轻松选择更健康的主食。 主食升糖指数分类标准 ​低GI食物​：GI ≤ 55（血糖上升平稳，对身体最友好） ​中GI食物​：56 ≤ GI ≤ 69（血糖上升速度中等） ​高GI食物​：GI ...

更新于 2025-12-06 15:14:07 48次浏览

适量是关键 关于"长期食用抗性淀粉是否有副作用"这个问题，其实，抗性淀粉是一种非常健康的营养成分，但正如所有事物一样，适量才是关键！ 根据权威医学研究（如上海交通大学医学院附属第六人民医院的研究），抗性淀粉对健康有诸多益处，包括： 调节血糖 改善肠道健康 促进体重管理 保护肝脏（减轻脂肪肝） 抗性淀...

更新于 2025-12-06 15:10:36 50次浏览

抗性淀粉是健康饮食中的"隐形小帮手"，它不是减肥的"大敌"，而是健康的"友军"。通过选择富含抗性淀粉的食物，并采用正确的烹饪方式（煮熟后冷却再吃），你可以在享受美食的同时，获得减轻脂肪肝、稳定血糖、控制体重等多重健康益处。 记住这句简单口诀："​红薯生吃，土豆凉吃​"，这是抗性淀粉最实用的饮食智慧！...

更新于 2025-12-06 15:08:04 148次浏览

1. 全谷物类（含抗性淀粉5.5%-13%） ​糙米​：约5.5% 烹饪建议：与大米按1:0.5比例搭配，做成糙米饭，既保留口感又增加抗性淀粉 小贴士：煮得筋道一点，避免高压烹饪导致抗性淀粉减少 ​燕麦​：约4.6% 早餐推荐：燕麦粥（煮得不黏稠，保留更多抗性淀粉） 小贴士：选择原粒燕麦，而非即食燕...

更新于 2025-12-06 15:04:41 68次浏览

2025年12月初，国内食用油市场整体呈现 供应充足而需求平淡​ 的特点，价格在震荡中略有走弱。下面这个表格汇总了主要食用油品的当前价格，帮你快速掌握市场概况。 油品品类​ 价格类型​ 参考地区​ 规格​ 价格​ 豆油​ 现货报价 沿海地区 国标一级 8370 - 8550 元/吨 零售价 常州市 ...

更新于 2025-12-06 15:02:38 139次浏览

2025年12月份，国内大米市场整体呈现 ​“成本有支撑，需求显平淡”​​ 的格局，价格在窄幅内稳健运行，“优质优价”的特征比较明显。 下面这个表格汇总了2025年12月初国内主要产区代表性品类的大米价格，可以让你快速把握市场概况。 产区/市场​ 大米品类​ 价格类型​ ​价格 (元/吨)​​ 黑龙...

更新于 2025-12-06 14:52:29 72次浏览

2025年12月份，国内面粉市场整体呈现 ​“供应充足、价格稳定”​​ 的格局，但不同区域和不同等级的面粉价格有所差异，市场正处于春节前旺季来临前的平静期。 下面这个表格汇总了不同环节和地区的面粉价格，可以让你快速了解概况。 价格类型​ 地区/市场​ 产品规格​ 价格​ 单位​ 出厂价​ 河北石家庄...