一、疏肝解郁类食物
-
绿色蔬菜
- 推荐：小白菜、菠菜、芹菜、苦瓜、芦笋。
- 功效：绿色入肝，清肝行气，缓解胸闷、烦躁。
- 做法：清炒、凉拌或煮汤（如苦瓜排骨汤）。
-
行气蔬果
- 推荐：白萝卜、洋葱、洋葱、胡萝卜、南瓜、西红柿。
- 功效：顺气健胃，缓解腹胀、嗳气。
- 做法：白萝卜炖排骨、洋葱炒鸡蛋、西红柿炖牛腩。
-
芳香类水果
- 推荐：橙子、柚子、佛手、玫瑰花、茉莉花。
- 功效：芳香醒神，疏肝解郁，改善情绪低落。
- 做法：鲜榨橙汁、佛手茶、茉莉花茶。
二、健脾安神类食物
-
谷物及豆类
- 推荐：大麦、荞麦、燕麦、小米、山药、红豆。
- 功效：健脾和胃，促进消化，缓解食欲不振。
- 做法：大麦粥、山药小米粥、红豆薏米汤。
-
坚果与种子
- 推荐：开心果、核桃、芝麻、葵花籽。
- 功效：富含不饱和脂肪酸和微量元素，稳定情绪。
- 做法：坚果混合当零食，或加入粥中（如核桃芝麻糊）。
-
药膳食材
- 推荐：百合、莲子、甘草、菊花、玫瑰花、陈皮。
- 功效：安神养心，缓解失眠多梦。
- 做法：百合莲子汤、菊花玫瑰茶、陈皮山药粥。
三、优质蛋白来源
-
低脂肉类
- 推荐：鸡胸肉、瘦牛肉、鱼类（如鲈鱼、鲫鱼）。
- 功效：补益气血，增强体质。
- 做法：清蒸鱼、白灼虾、炖鸡胸肉。
-
豆制品
- 推荐：豆腐、豆浆、豆皮、腐竹。
- 功效：补充植物蛋白，调理脾胃。
- 做法：凉拌豆腐、豆皮卷心菜、豆浆配全麦面包。
四、推荐食谱
-
菊花玫瑰茶
- 原料：杭白菊4朵、玫瑰花2朵。
- 做法：沸水冲泡，代茶饮。
- 功效：疏肝解郁，缓解焦虑。
-
百合莲子汤
- 原料：干百合100g、莲子75g、冰糖适量。
- 做法：百合和莲子浸泡后煮40分钟，加冰糖调味。
- 功效：安神养心，改善睡眠。
-
陈皮鸡
- 原料：仔鸡750g、陈皮20g、干辣椒20g。
- 做法：鸡块炸至金黄后，与陈皮、辣椒炖煮40分钟。
- 功效：理气健脾，缓解胸闷。
-
甘麦大枣粥
- 原料：小麦50g、大枣10枚、甘草15g。
- 做法：甘草煎煮取汁，加入小麦和大枣煮粥。
- 功效：益气安神，缓解情绪波动。
五、需避免的食物
- 辛辣刺激：辣椒、胡椒、咖啡、浓茶，易助热化火。
- 酸涩收敛：石榴、乌梅、泡菜，阻碍气机运行。
- 油腻厚味：肥肉、油炸食品，加重脾胃负担。
- 寒凉生冷：冰淇淋、雪糕，损伤阳气，影响气血运行。
六、饮食搭配建议
- 早餐：燕麦粥+水煮蛋+橙子。
- 午餐：糙米饭+清蒸鲈鱼+凉拌苦瓜。
- 晚餐：山药小米粥+白萝卜炖牛肉+菠菜拌豆腐。
- 加餐：菊花玫瑰茶、坚果混合、百合莲子羹。