2025年12月份,国内面粉市场整体呈现 “供应充足、价格稳定” 的格局,但不同区域和不同等级的面粉价格有所差异,市场正处于春节前旺季来临前的平静期。
下面这个表格汇总了不同环节和地区的面粉价格,可以让你快速了解概况。
| 价格类型 | 地区/市场 | 产品规格 | 价格 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 出厂价 | 河北石家庄 | 特一粉 | 2880 | 元/吨 |
| 河南郑州 | 特一粉 | 2860 | 元/吨 | |
| 山东济南 | 特一粉 | 2840 | 元/吨 | |
| 批发价(大宗) | 北京新发地市场 | - | 3.12 | 元/公斤 |
| 上海农产品中心 | - | 4.05 | 元/公斤 | |
| 青岛抚顺路市场 | - | 6.70 | 元/公斤 | |
| 零售价 | 甘肃定西市 | 标准粉 | 2.20 | 元/500克 |
| 云南楚雄州 | 标准粉(散装) | 5.00 | 元/公斤 | |
| 湖北恩施州 | 标准粉 | 2.48 | 元/500克 |
市场动态与未来展望
当前面粉市场的稳定主要受以下几个因素影响:
- 成本支撑与需求平淡并存:一方面,作为原料的小麦价格近期震荡偏强,为面粉价格提供了支撑。另一方面,由于2026年春节时间较晚,节前的面粉备货需求尚未启动,终端消费较为疲软,使得面粉价格难有上涨动力。
- 企业面临压力:面粉加工企业正处在“成本高、销售平”的困境中。为了维持经营,一些企业通过控制开工率来稳定价格,大型企业的开机率维持在65%-85%,而中小企业仅在30%-55%。
- 后市展望:预计到12月中下旬,随着元旦和春节临近,面粉的市场需求有望逐步回暖。然而,提振效果能否达到预期,还需关注消费者的实际采购意愿以及国家政策性小麦的投放情况。
采购建议
2025年12月初是面粉价格的稳定期。
- 对于家庭消费者而言,当前是正常的采购时段,价格波动不大。
- 对于餐饮企业或食品加工厂这类用粮大户,可以密切关注12月中下旬的市场动态,如果政策性粮源投放补充市场,可能会带来更好的采购时机。