根据2025年10月上旬的市场监测数据，全国食用油价格整体呈现基本稳定、窄幅波动的态势。不同种类、不同品牌以及不同销售渠道的价格有所差异。
下面这个表格汇总了部分常见品类在国庆假期后的参考价格，可以帮你快速了解市场概况。
| 食用油品类 | 常见规格 | 参考价格范围 (元/桶) | 主要特点与备注 |
|---|---|---|---|
| 大豆油 | 5L/桶 | 58 - 64 | 作为市场基础油种，价格相对亲民，供应充足。 |
| 食用调和油 | 5L/桶 | 64 - 73 | 由多种油脂混合，价格适中，是家庭常用选择。 |
| 菜籽油 | 5L/桶 | 73 - 97 | 在长江流域及西南地区消费集中，价格中等。 |
| 花生油 | 5L/桶 | 129 - 146 | 风味浓郁，价格通常位居普通油种前列。 |
| 玉米油 | 5L/桶 | 约 87 | 口感清淡，国内一级玉米油均价参考。 |
| 葵花籽油 | 5L/桶 | 约 123 | 因进口成本高企，价格维持相对高位。 |
市场动态与地区差异
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整体供需稳定：国庆假期期间，国内食用油市场供需基本面调整有限。虽然国际市场油脂价格表现坚挺，但由于国内油厂库存压力仍存，且终端消费表现平平，国内现货价格的上涨动力受到抑制 。
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区域价格示例：不同地区的价格存在差异。例如，同期监测数据显示：
- 湖南省：桶装花生油（5升）平均零售价为146元，桶装大豆油为58.08元 。
- 乌兰察布市：桶装花生油（5升）平均零售价为134.45元，桶装大豆油为75.52元 。
- 大同市：某超市花生油（5升）零售价为129.9元 。
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原料成本与政策影响：食用油价格深受国际原料市场（如大豆、油菜籽、棕榈油）价格的影响 。此外，国家通过抛售存储油等方式对市场进行调控，对稳定价格起到了积极作用 。
采购与使用建议
在参考市场行情进行采购和消费时，可以注意以下几点：
- 按需选择品类：根据日常烹饪习惯和健康需求选择油种。例如，高温煎炸可选用烟点较高的油，而凉拌则适合用特级初榨橄榄油或芝麻油。
- 关注官方信息：各省市的发展改革委员会等部门会定期发布重要民生商品价格监测报告，这是获取当地最新、最权威价格信息的好渠道 。
- 区分采购渠道：批发市场的价格（通常按箱或吨计）会显著低于零售超市。家庭采购可关注超市的促销活动，餐饮企业或大量使用者则可直接联系批发商 。